Oi gente!

A sociedade de antigamente dizia que gordinhos são sempre simpáticos e felizes,já pessoas muito magras que não gostam de uma enorme variedade de alimentos estão sempre apáticas,desanimadas e de mal humor.

Verdade ou não(já que nem toda comida é sinônimo de energia e disposição )uma coisa é certa:

Sim, é cientificamente comprovado que sentimentos e humor tem muio haver com o tipo de combustível com o qual alimentamos nosso corpo.

Se você se alimenta de comidas pobres em nutrientes e rica em gorduras ruins ,ingere poucas vitaminas, e muito sódio,será muito mais comum sofrer de preguiça e desânimo,ansiedade,síndrome do pânico,e outros.Alem de inchaços,azias ,enjoos e fadigas.

Quanto a mim,há cerca de 6 anos para cá,além de aprender que comendo melhor evitamos a obesidade aprendi também que é melhor gastar um pouco mais com uma alimentação saudável ainda que diferente das que trazemos das tradições familiares do que ter que gastar o mesmo dinheiro em remédios.

Portanto,na prática, minha cozinha virou um verdadeiro laboratório de receitas saudáveis que me ajudem numa dieta de perca de peso e riqueza de nutrientes sem ficar ruim e desinteressante a ponto de toda família aceitar muito bem.

Abaixo alguns exemplos:

Aqui em casa já faz tempo que aveia substitui a farinha branca,(e agora pretendo testar também para isto a farinha de arroz integral)

oleo de Coco,gordura de porco,azeite e oleo de girassol passaram a substituir o óleo comum.

O achocolatado dos meninos foi escolhido a dedo:contem 10 vitaminas,e eu pessoalmente misturo na lata leite ninho,aveia,canela e café solúvel.

Chá de erva cidreira é a bebida da hora de se deitar para evitar ansiedade,insonia,depressão.

Arroz sempre cozido com couve manteiga,que tem mais proteína que a carne,ou na agua de beterraba.Ou ambos.

Gelatinas sao enriquecidas com suco integral natural de uva,chá de hibisco ,colágeno e chia .É a sobremesa pós almoço e jantar,cheia de ômega 3 e 6 da chia,antioxidantes trazido pelo suco de uva,elasticidade para pele,cabelo e unha por causa do colágeno hidrolisado e eliminando retenção de líquido pelo chá de hibisco.O sabor é sensacional,nada da básica e aguada gelatina comum do mercado

De mistura sempre frito ovo, carnes brancas cozidas são temperadas com orégano,açafrão,pimenta do reino com cominho,muito alho e cebola.Sempre cozidas ou fritas na ayr frier.Estes temperos são mágicos,especialmente açafrão e orégano!

Banana não pode faltar.Cheia de vitaminas,fibras e ajudando a manter a serotonina,responsável pelo bom humor

assim como 2 quadradinhos diários de chocolate 60%de cacau.

Cookies amendoim ou pipoca são um sabor a mais nas tardes que precisamos mastigar algo crocante..e contem gorduras boas e muitas proteínas.

Ou então..que tal um mingal de aveia com Coco,canela e amendoim no lugar do arroz doce nos dias frios ou antes de dormir se a fome atacar?

Sucos naturais e detox,vitaminas,pós como pysillum que contém fibra e dão saciedade pois aumenta 20 vezes no estômago sempre polvilhados sobre as frutas picadas ou no prato de comida,já que não acrescenta sabor ,

sementes como linhaça e gergelim são embutidos nas receitas como biscoitos de polvilho,panquecas e pães de queijo dando saciedade e trazendo um bom funcionamento do intestino.

Assim seguimos,bem alimentados,vitaminados,dispostos,

vencendo obesidade,anemia,depressão e outros.

O que acharam das dicas?

Deixe nos comentários.

De Ale Barcelos

Abaixo um vídeo do Canal Alê Barcelos You Tube onde eu e meu filho João Pedro ensinamos a fazer brigadeiro de banana!